Lucerna
Opublikowano 1 sierpnia 2016
Lucerna (Medicago sativa) jest to roslina pastewna, pochodzaca z rodziny motylkowatych. Nazywana jest rowniez lucerna blekitna, niebieska, fioletowa, pastewna czy chlebowa.
Rosnie na pastwiskach, ugorach i przydrozach. Jest rowniez chodowana w ogrodach, na dzialkach czy balkonach w celach leczniczych.
Roslina ta moze osiagnac nawet 1 metr wysokosci. Listek posiada po trzy jajowate listki o zabkowatych brzegach. Kwiaty natomiast sa motylkowate z ciemnymi zylkami, "zwijaja" sie w wydluzona glowke. Kwitnie w miesiacach czerwiec - lipiec.
Lucerna byla uprawiana okolo 2500 lat temu, na ziemiach owczesnej Persji. Dotarla do Europy, gdzie byla uprawiana jako pasza i siano, oraz pokarm dla ubogich.
Najcenniejsze sa liscie lucerny, ktore najczesciej spozywamy, ale rowniez nasiona zawieraja duzo bialka i witamin.
Nasiona lucerny sa wykorzystywane juz od 1500 lat w medycynie chinskiej i indyjskiej.
Obecnie w spoleczenstwie Zachodu coraz popularniejsze staje sie spozywanie jej kielkow
(witamina A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, K, magnez, fosfor, cynk, miedz, mangan, kwasy tluszczowe omega 3 i omega 6).
Kwiaty lucerny spozywamy rowniez, dodajac do salatek.
Liscie lucerny zawieraja rowniez wiele witamin: B, C, D, E, K oraz duza ilosc beta-karotenu. Poza tym zelazo, fosfor, wapn i potas.
Lucerna posiada duza ilosc chlorofilu, ktory zapobiega nowotworom ukladu pokarmowego: jelit (okreznicy i odbytu), zoladka, przelyku.
Roslina ta rowniez odtruwa caly organizm.
Jest idealna roslina, ktora mozna stosowac przy ostrych i przewleklych zaburzeniach trawienia. Pomaga przy wzdeciach, wrzodach zoladka; przy braku apetytu, zreszta jak surowa kapusta, jest bogata w wiele witamin.
Lucerna zawiera saponiny triterpenowe, ktore maja dzialanie przeciwgrzybicze, czyli wspomaga leczenie drozdzakow.
Ta cudowna roslina wspomaga wchlanianie i przyswajanie weglowodanow, bialka, wapnia, zelaza i innych pierwiastkow. Polecana jest zwlaszcza osobom starszym, ale oczywiscie nie tylko.
Poprzez szereg badan, stwierdzono, ze lucerna:
- wzmacnia system odpornosciowy
- spowalnia proces starzenia sie
- zwieksza sile zyciowa, wydolnosc fizyczna
- zapewnia lepszy sen
- wspomaga leczenie ostrego i przewleklego zapalenia pecherza moczowego lub prostaty
- zmniejsza bole reumatyczne
- wspomaga laktacje
- wspomaga krzepniecie krwi
- lagodzi dolegliwosci neurowegetatywne u kobiet w okresie menopauzy
- obniza zapadalnosci na niedokrwienna chorobe serca, hormonozalezne nowotwory serca i prostaty
- wspomaga w chorobach oczu, np. zacmie ocznej
Jeden z biologow Frank Bouer, nazwal lucerne wielkim uzdrowicielem. W lisciach tej rosliny, odkryl osiem enzymow niezbednych dla naszego organizmu. Stwierdzil rowniez, ze w 100 g lucerny zawarte jest 8000 j.m. prowitaminy A oraz od 20 000 do 80 000 j.m. witaminy K.
Bouer sugerowal takze przeprowadzenie kuracji wzmacniajacej dla dzieci. Leczyl rowniez lucerna zolnierzy z problemami ze strony pecherza moczowego.
Lucerna dzieki samej witaminie K wspomaga krzepniecie krwi i zapobiega zbyt duzej utracie krwi podczas miesiaczkowania, a takze podczas krwotokow lub hemofilii. Takze osobom, ktore miewaja krwotoki z nosa, moze pomoc witamina K, zawarta w lucernie.
Wapn i fosfor, zawarty w luceinie jast bardzo istotny dla budowy kosci i zebow, zwlaszcza dla rozwijajacego sie organizmu.
Lucerna posiada duza wartosc odzywcza, srednio 17 - 22% bialka suchej masy (z uwagi na duza zawartosc aminokwasow, posiada wysoka przyswajalnosc dla organizmu ludzi i zwierzat - podobnie co sklad jajka kurzego). Zawiera skladniki mineralne( A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E, K, cynk, krzem, potas, fosfor, magnez, miedz, zelazo, wapno). Kwasy organiczne: jablkowy, fumarowy, cytrynowy. Tluszcze nasycone, chlorofil, olejki eteryczne, karoten.
Lucerna niezbedna w chorobach:
- cukrzyca
- artretyzm
- anemia
- brak apetytu
- alkoholizm
- alergie
- obniza poziom cholesterolu
- krwotokach
- brak sil witalnych
- zmeczenie umyslowe i fizyczne
- przy oczyszczaniu organizmu
- zatruciach
- obniza goraczke
- zapalenie stawow
- wrzodach
- wysokim cisnieniu krwi
- choroby nerek (oczyszcza)
- zaburzenia jelitowe oraz nudnosci
- przewlekle zapalenie wyrostka
- menopauza
- zaburzenia ukladu moczowego
- zwyrodnienia kosci
- bole reumatyczne
- osteoporoza
- unikac lucerny w ciazy, poniewaz moze powodowac skurcze macicy
- lucerne nalezy stosowac przez okres 2 miesiecy, nastepne zrobic przynajmniej miesieczna pauze (roslina ta posiada duza ilosc witamin rozpuszczalnych w tluszczach - zbytnia kumulacja w organizmie)
- Nie stosowac: w stwardnieniu rozsianym, toczniu rumieniowatym i przy przyjmowaniu lekow immunosupresyjnych - oslabia ich dzialanie.
Oczywiscie przeciwwskazania dotycza nadmiernego, przesadzonego spozycia - we wszystkim nalezy zachowac umiar (mozna skonsultowac sie z lekarzem).
Wazne jest, abysmy liscie, nasiona oraz kielki lucerny kupowali z pewnego zrodla, np. sklep zielarski czy apteka. Musza byc zdrowe i nieskazone bakteriami typu Salmonella lub e. Coli (certyfikowane nasiona).
Pamietajmy, ze gotowe kielki nalezy plukac przed spozyciem, jezeli sami je uprawiamy, to trzeba zwrocic uwage, by nie dopuscic do rozwoju szkodliwych plesni.
Nie nalezy kupowac lucerny Alfalfa!!!
To jest manipulowana genetycznie lucerna, aby byla odporna na Roundup.
www.ogrodniktomek.pl/2013/04/roundup-randap-zabojca-w-ogrodzie/
Magiczne wlasciwosci lucerny.
Nazwy ludowe to: Ziele Bizona czy Rozowe Lekarstwo.
Planeta: Wenus; Element: Ziemia
Moce przypisywane lucernie to: pomyslnosc, zapobieganie glodowi, pieniadze.
Trzymaj w domu lecerne, by zapobiec ubostwu i glodowi. Najlepiej umiescic suche ziola w malym sloiku w szafce lub spizarni. Mozna rowniez lucerne spalic, a popiol w tym samym celu rozsypac wokol domu. Jest ona rowniez uzywana w czarach przyciagania pieniedzy.
Pozdrawiam cieplutko i swietliscie Lastomine
E-Mail: lastomine@gmail.com
Blog: www.lastomine.wordpress.com
Facebook: https://www.facebook.com/Magicznastronalastomine/?fref=ts